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골고루 먹어야 한다는 환상을 버려라! 건강을 지키기 위한 아주 특별한 편식요법을 만나보자~
건강을 지키기 위한 편식요법을 소개하는 MBC스페셜 시리즈 제1권 『목숨 걸고 편식하다』. 목숨 걸고 편식하는 3남자의 이야기를 전하는 이 책은, 목숨 걸고 편식해서 건강을 되찾은 2명의 경험담과 편식을 통해 환자의 건강을 되찾아주는 한 남자의 건강비법을 소개한다. 배불리 먹는 대신 가볍고 소박하게 먹고, 골고루 먹는 대신 특정음식만을 고집해 건강을 지킨 편식쟁이들의 건강한 습관을 만나보자.
이 책은 총 3장으로 구성되어있다. 1장은 골고루 잘 먹어야 한다는 보통 의사들과 달리 환자들에게 ‘고기, 생선, 계란, 우유’를 먹지 말라고 처방해주는 황성수 박사의 이야기를 소개한다. 황성수 박사는 식습관 문제로 인해 다양한 질병에 걸리는 이들을 위해 약보다 밥에 더 신경을 쓰는 특별한 편식 요법을 알려준다.
2장에서는 직장암으로 6개월 시한부 선고를 받았지만 17년 자연식 실천으로 건강을 되찾은 송학운의 이야기를 통해, 자연식 밥상과 건강한 삶을 살아가는 지혜를 만나본다. 마지막으로 3장은 신장이식 수술을 받고도, 신장이식 환자라면 누구나 먹어야 하는 면역억제제를 먹지 않고도 남다른 후유증 없이 건강하게 살아가고 있는 이태근의 삶과 그의 식단을 통해 공개되는 그만의 건강 비법을 살펴본다.[인터넷 교보문고 제공] |
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