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요리쌤 메이가 알려주는 자극 없는 건강 식탁!
아이는 맵지 않게, 어른은 짜지 않게 먹는 저자극 밥상 요리책 『가족 식탁』. 올리브TV 「홈메이드 쿡」, 「유캔쿡」의 인기 요리쌤 메이가 아이와 어른이 함께 먹을 수 있는 건강한 가족 식탁을 소개한다. 재료가 가진 본연의 맛을 살리기 위해 양념은 적게 사용하고, 영양이 듬뿍 담긴 사계절 제철 재료를 활용했다. 쉬운 레시피는 물론이고, 입맛을 한층 돋우는 정갈한 스타일링이 눈에 띈다.
제철 재료들로 만든 52개의 상차림은 계절과 상황에 어울리는 요리들이 세트로 묶여 있다. 봄에는 향긋한 미나리밥과 나물 반찬, 여름에는 시원한 소면과 꼬치 요리, 가을에는 옛 추억을 불러일으키는 햄버그스테이크와 오므라이스, 겨울에는 따끈한 유부 주머니 전골 등 일상적인 밥상부터 남편을 위한 술안주와 손님 초대 요리까지 175가지 요리를 담았다. 양념 맛에 길들여진 아이의 입맛과 자극적인 음식에 지친 남편의 속을 달래준다.
[인터넷 교보문고 제공] |
